Últimas dietas para perder peso: ¿Son realmente la solución?

Las tendencias en las últimas dietas están a la orden del día. Algunas muestran evidencias científicas. Otras se basan en mitos. Pero todas tienen algo en común: prometen resultados y se posicionan como la panacea para perder peso.

Pero ¿Qué hay de realidad en todo esto?

Las últimas dietas del año

La temporada de dietas se inaugura cada año como si de una pasarela de moda se tratara: tendencias, nuevos descubrimientos e incluso colores -sí, existe una dieta basada en los colores-…en definitiva, dietas que se posicionan como el último paradigma en cuanto a lo que es lo más recomendable para adelgazar.

Conocidas como las ‘dietas de moda’, cada año escuchamos nombres nuevos de dietas cada vez más inverosímiles y que a través de una teoría más o menos probada científicamente garantizan unos resultados.

Y en medio de tanto bombardeo de información en una sociedad cada vez más obesa y con mayor presión en cuanto al peso, es normal que se trate de encontrar la vía rápida hacia esos kilos de menos.

Pero ¿cuál es el peaje que hay que pagar? ¿Y cuáles son los mitos y realidades de las consideradas últimas dietas?

En el artículo de hoy trataremos de reflexionar sobre este tipo de dietas y si realmente te pueden ayudar a adelgazar y llevar una dieta más saludable. Ya que ese siempre debe ser el objetivo último: la mejora de la salud por encima del peso ¿no crees?

Y es que, si se come de manera equilibrada, saludable y sobre todo consciente, la disminución de peso va implícita en la forma de alimentarse.

¿Cuáles son las últimas dietas de moda?

Algunas de las dietas más populares en la actualidad son las siguientes:

Dieta Atkis

La dieta Atkins o el enfoque nutricional de Atkisa se basa en controlar los niveles de insulina en el cuerpo a través de una dieta baja en hidratos de carbono.

El mecanismo se basa en tratar de controlar los cambios en los niveles de insulina-si estos se disparan conlleva una acumulación de energía y por lo tanto un aumento de peso, al usar esta fuente de energía y no los depósitos de grasa.

Por lo tanto, las personas en la dieta Atkins evitan los carbohidratos pero pueden comer tanta proteína y grasa como quieran.

Aunque popular durante algún tiempo, la dieta Atkins tiene ciertos riesgos. Las personas que consideren esta dieta deben hablar con su médico.

Dieta Cetogénica

Seguramente hayas escuchado hablar de esta dieta, aunque un tanto extrema, que promete resultados para las personas con obesidad, siempre y cuando sean llevadas por un profesional, ya que este tipo de dieta tiene riesgos para la salud.

¿En qué consiste?

Implica reducir la ingesta de carbohidratos y aumentar el consumo de grasas. Suena contrario al sentido común, pero permite al cuerpo quemar grasas como combustible, en lugar de carbohidratos.

La dieta provoca la descomposición de los depósitos de grasa como combustible y crea sustancias llamadas cetonas a través de un proceso llamado cetosis.

Sin embargo, esta dieta presenta riesgos que incluyen cetoacidosis en personas con diabetes tipo 1 y puede provocar coma diabético y la muerte.

Aunque la mayoría de los estudios tienen 2 años o menos, hay algunas investigaciones prometedoras en relación con el control de la diabetes, la salud metabólica, la pérdida de peso y el cambio en la composición corporal.

Raw Food o dieta cruda

Este tipo de dieta implica consumir alimentos y bebidas que no se procesan.

Dentro de sus argumentos establecen que ,por lo menos, tres cuartos de la dieta debe consistir en el consumo de alimentos crudos.

Existen cuatro tipos principales de seguidores de la dieta: vegetarianos crudos, veganos crudos, omnívoros crudos y carnívoros crudos.

En definitiva, cada dieta ofrece un mecanismo diferente y bajo su punto de vista argumentan que es la mejor dieta para adelgazar y tener una alimentación más saludable.

Aunque sí que es cierto que algunas de ellas pueden proporcionar pistas para llevar una dieta más saludable, llevadas al extremo pueden crear el efecto contrario en la salud. También es peligroso afirmar que un tipo de dieta es la más adecuada para todos los individuos y poblaciones.

Son dietas que llevan el organismo a un nivel extremo y abrupto, gracias a la restricción, aporte o cambio de ciertos nutrientes o calorías. Esto se traduce en un desajuste y, por lo tanto, en consecuencias negativas para el organismo si no se hace de la mano de un especialista.

Como siempre, estas dietas pueden ser perfecta para la persona adecuada, para otras puede que no sea la mejor opción. Por ello, si necesitas bajar de peso , la mejor opción es aprender a comer y reeducar tus hábitos alimenticios en base a tus objetivos, siempre con la ayuda de un nutricionista.

Las últimas dietas son modas que van y vienen. Pero tu salud no.

Por ello, puedes inspirarte en ellas para tratar de reeducar tus hábitos alimenticios-por ejemplo la dieta cruda puede ayudarte a comer más alimentos sin procesar-, pero nunca seguirlas de manera estricta sin la supervisión de un especialista.

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Webgrafía

https://www.medicalnewstoday.com/articles/5847.php

https://www.healthline.com/nutrition/ketogenic-diet-101

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