La mayoría de las personas pueden comer todo tipo de alimentos sin que les ocasione problema alguno. Sin embargo, en parte de la población hay determinados alimentos o componentes de […]
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Etiqueta: reacción alergica
Anisakis los parásitos pueden amenazar el consumo mundial de sushi.
El anisakis, es un parásito marino con un ciclo vital complejo que incluye muy diversas especies. Las larvas pueden estar libres en el agua, en diversos invertebrados y peces marinos […]
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