El azúcar, dulce en el paladar, veneno en el cuerpo. Hasta ocho veces más adictiva que la cocaína, se está convirtiendo en un problema de salud pública que incluso comienza […]
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Cómo controlar la ansiedad para dejar de comer
Un factor importante para conseguir una alimentación equilibrada en muchas personas es controlar la ansiedad con la que comen. La ansiedad provoca comer compulsivamente. El problema no es tanto la comida […]
Leer másLas consecuencias de consumir Alcohol
El alcohol es, junto con el tabaco, la sustancia que más problemas de salud ocasiona. Esto es preocupante debido al inicio cada vez más precoz en el consumo de bebidas alcohólicas […]
Leer másDetalles de la fibra dietética o vegetal que no sabías
Es la fracción que no conseguimos digerir de los alimentos vegetales. Son sustancias que forman parte de la estructura de las paredes celulares de los vegetales. Los principales componentes son […]
Leer másAlimentos que pueden causar alergias e intolerancias alimentarias
La mayoría de las personas pueden comer todo tipo de alimentos sin que les ocasione problema alguno. Sin embargo, en parte de la población hay determinados alimentos o componentes de […]
Leer más¿Cómo afrontar el tratamiento nutricional del hipotiroidismo?
Lo primero que voy a intentar hacer es acercar los términos relacionados. El hipotiroidismo se produce cuando la glándula tiroides no produce las suficientes hormonas tiroideas necesarias para su normal funcionamiento, es […]
Leer másAnisakis los parásitos pueden amenazar el consumo mundial de sushi.
El anisakis, es un parásito marino con un ciclo vital complejo que incluye muy diversas especies. Las larvas pueden estar libres en el agua, en diversos invertebrados y peces marinos […]
Leer másLa prevención de la osteoporosis
Lo primero es considerar los factores que influyen en la salud ósea, sin tener en cuenta ni la edad ni el sexo, porque esta enfermedad no solamente afecta a mujeres […]
Leer másDesnutrición y Malnutrición Infantil
Ambas palabras no son sinónimas, la Asociación Española de Pediatría de Atención Primaria describe la desnutrición como “un déficit de nutrientes, por falta de ingesta o de absorción, mientras que […]
Leer más¿Estás buscando un milagro para el verano con un alimento de moda o superalimento?
Cuanto más se acerca el verano, parece que somos más conscientes de nuestro cuerpo y aumenta la preocupación por la salud, especialmente nuestra imagen corporal. Es muy habitual el número […]
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