Adelgazar no es solamente conseguir un balance energético desfavorable. Las dietas que solamente se basan en quemar más energía que la que ingerimos no son las más adecuadas. Cómo adelgazar de […]
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Etiqueta: Nutrición
Mood Food o Cocina de la felicidad: el placer de comer
Mood Food o Cocina de la felicidad, es una corriente gastronómica que promulga los beneficios de una dieta adecuada sobre nuestro estado de ánimo. Decía Voltaire que nada sería tan […]
Leer másAlimentos procesados saludables, ¿Sabías que también existen?
Las tendencias actuales en nutrición tienden a generalizar sobre ciertos alimentos como los procesados, los cuales pueden ser también alimentos procesados saludables y suponer un aliado en nuestra dieta. Por ello, […]
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La Nutrigenética: la biología molecular en el campo de la nutrición
Las técnicas de Biología molecular han abierto un interesante campo de investigación para la Nutrición, la nutrigenética. ¿Qué es la Nutrigenética? El descubrimiento de la existencia de diferencias en la […]
Leer másAceite de oliva vs. aceite de girasol, ¿qué los diferencia a nivel nutritivo?
Analizamos la composición de ambos aceites para comprobar qué efectos provocan en nuestro organismo. Usamos ambos para cocinar, aunque las diferencias de precio son más que evidentes a la hora […]
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Últimas dietas para perder peso: ¿Son realmente la solución?
Las tendencias en las últimas dietas están a la orden del día. Algunas muestran evidencias científicas. Otras se basan en mitos. Pero todas tienen algo en común: prometen resultados y […]
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Efecto rebote en las dietas: cómo prevenir esa pesadilla
Una dieta en la que se pasa hambre y no nos permite mantener nuestro ritmo de vida no es una buena dieta. Y el efecto rebote en las dietas es lo […]
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Los tópicos sobre la leche más polémicos que has escuchado
La leche: odiada y amada pero nunca indiferente a los estudios y a la opinión popular. Conoce los tópicos sobre la leche más polémicos de toda la historia. La leche […]
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Aceite de coco ¿Superalimento o marketing?
El aceite de coco se ha posicionado en los últimos años en la lista de alimentos con ‘superpoderes’ para la salud, pero ¿es realmente tan beneficioso? El aceite de coco, […]
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La mejor dieta según tu tipo de cuerpo: ¡no a las dietas de moda!
No existen dos cuerpos iguales, cada uno de nosotros/as es un individuo especial, con una edad, sexo y peso, pero eso si solamente nos ceñimos a estos datos, sería simplificar […]
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