La Organización Mundial de la Salud (OMS) define la osteoporosis como una enfermedad sistémica caracterizada por una masa ósea baja y un deterioro de la microarquitectura del tejido óseo, […]
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Etiqueta: Nutrición
¿Por qué es importante la hidratación?
Beber agua es un hábito saludable que debe estar presente a lo largo del día y en cualquier época del año, más acusado en época de calor. No hay […]
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Agujetas y nutrición
Oír hablar de las agujetas hace que sintamos dolor hasta en las pestañas. ¿Quién no las ha sufrido alguna vez en su vida? Estar en una época más sedentaria, no exigir un […]
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Sandía, de noche y de día
Con la llegada del calor apetecen platos ligeros, una abundante ingesta de líquidos y una mayor presencia de frutas en nuestra dieta. Una de las frutas que más calma […]
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La gran duda sobre los guisantes
Menudo lío tiene la población cuando se trata de decidir si los guisantes son hortalizas o legumbres. Pues bien, los guisantes son polifacéticos. Pueden ser hortaliza si se consumen […]
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Nuevo dispositivo para contar las calorías según el sonido de los alimentos
La tecnología avanza y muy rápidamente, hasta en la ciencia de la nutrición todo es posible. Ello es debido a uno de los problemas con el que nos enfrentamos […]
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Recomendaciones dietéticas para reducir los triglicéridos elevados
La frase más típica que escuchamos para bajar o normalizar los niveles de triglicéridos es “haz una dieta baja en grasa”. Pero esto no dice nada. La pregunta es ¿qué […]
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La piña: la reina de las dietas
Tiene escamas y no es pez. Tiene corona y no es rey. ¿Qué es? Efectivamente, es la piña. O también conocida como ananá, perteneciente a la familia de las […]
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Espelta: el cereal ancestral
Espelta, trigo espelta, escaña mayor o escanda mayor. Es así como se conoce a esta especie de cereal del género Triticum (trigo). El origen de la espelta data de Irán, […]
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Propiedades del pomelo e interacción farmacológica
¿Quién no se ha tomado alguna vez un zumo de pomelo o unos gajos con azúcar pensando que le iría a detoxificar el cuerpo, le ayudaría a quemar grasa corporal, […]
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