Así podríamos definir a esta molécula. Septiembre ha vuelto a la carga, regalándonos el pasado día 19 septiembre el día nacional del colesterol. En Aucal, no nos hemos perdido ese […]
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Etiqueta: Nutrición
¿Qué debo saber sobre el nuevo etiquetado nutricional?
El etiquetado nutricional forma una parte muy importante a la hora de realizar la compra, en la decisión final de adquirir un producto u otro. O al menos debería serlo. […]
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Nuevas modas alimentarias que son erróneas
Si hay que ponerle nombre a la nueva moda, lo llamaríamos “carbofobia“. El nuevo nombre da lugar al miedo a engordar por la ingesta de carbohidratos. En Aucal nos preocupamos […]
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Los beneficios de la frambuesa en nuestra salud
Dicen que las grandes esencias son las que vienen en frascos pequeños. Pues algo parecido sucede con las frambuesas. De julio a octubre se da la mejor época para poder […]
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¿Puedo incluir los frutos secos en mi dieta?
Qué gran dilema se plantea con los frutos secos. En Aucal queremos despejar todas esas dudas que hay alrededor de estos alimentos para que la población pueda mantener y seguir […]
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¿Es posible sobrevivir al verano, manteniendo el peso?
Que el verano está para disfrutar y desconectar de las rutinas está por descontado, pero también está para cuidarse. Además, puede ser una de las mejores épocas para reflexionar sobre […]
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¿El requesón o ricota te ayuda a adelgazar?
Es uno de los alimentos más desconocidos por las personas. Cuando oyen la palabra requesón, preguntan dos veces qué es. Y es que, además, es importante destacar que no en […]
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La importancia de las frutas entre comidas
En esta época del año, en la que las altas temperaturas persisten durante días, la hidratación cobra una vital importancia. De ello ya hablamos en el post ¿Por qué es importante la […]
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Hemocromatosis y sus recomendaciones dietéticas
¿Qué relación existe entre la anemia y la hemocromatosis? Aparentemente, suenan como si fueran dos enfermedades completamente diferentes, pero las une un mineral común llamado hierro. La anemia suele ser […]
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Hummus, una alternativa real de snack saludable
¿Te imaginabas atender a tus invitados con un plato de hummus? Este producto redescubre una forma sana y divertida de consumir el garbanzo, no apreciado por los niños en general, […]
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