Muchas han sido las noticias que se han hecho eco a lo largo de la semana pasada por el día mundial del cáncer. En Aucal, con nuestro equipo de dietistas-nutricionistas […]
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Etiqueta: Legumbres
Día del Dietista-Nutricionista y su lucha por el consumo de legumbres
DESTACADO. Refranes como este- “Lentejas, garbanzos y judías, ponen el intestino al día”- eran comunes hace unas cuantas décadas. Con motivo del día del dietista-nutricionista ocurrido el pasado 24 de […]
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¿Los altramuces engordan?
Son muchas las ocasiones que nos hemos planteado esta pregunta y más si hemos empezado una dieta de control de peso, en el que los altramuces podrían formar parte como […]
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Quinoa, ¿La conoces? ¿La has probado?
Muchos son los productos que existen en el mercado con este cereal, desde yogures, en cereales para el desayuno, en harinas para personas celiacas, en preparaciones culinarias, etc. Aucal cuenta […]
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Colesterol, ¿bueno, malo o necesario?
Así podríamos definir a esta molécula. Septiembre ha vuelto a la carga, regalándonos el pasado día 19 septiembre el día nacional del colesterol. En Aucal, no nos hemos perdido ese […]
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La gran duda sobre los guisantes
Menudo lío tiene la población cuando se trata de decidir si los guisantes son hortalizas o legumbres. Pues bien, los guisantes son polifacéticos. Pueden ser hortaliza si se consumen […]
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2016, Año Internacional de las Legumbres
Cuántas veces hemos oído y visto una dieta de adelgazamiento en la cual se restringía el consumo de legumbres debido a una supuesta ganancia de peso y a la cantidad […]
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