Para seguir con nuestro tema del Colesterol, en esta entrada veremos los falsos mitos que rodean este tema. Conoce en detalle las mejores sugerencias. Falsos mitos sobre el Colesterol En […]
Leer más
Etiqueta: Alimentación
La obesidad: 25 señales de peligro
En términos muy simples la obesidad se puede definir como el exceso de grasa (tejido adiposo) en nuestro organismo. Índices normales de peso Los valores normales de grasa corporal son del […]
Leer más
¿Para qué sirve la L-Carnitina?
La L-Carnitina es un transportador de los ácidos grasos (lípidos) a la mitocondria, cuya función principal es la metabolización de nutrientes para generar energía. Importancia de la L-Carnitina Se sintetiza en el hígado, riñones […]
Leer más
Qué comer con diarrea
La diarrea no es una enfermedad, sino un síntoma de diversas enfermedades e infecciones. Se caracteriza por un aumento de la frecuencia, volumen y fluidez de las deposiciones, que ocasiona […]
Leer más
Nutrición y Diabetes – parte III
El IG (índice glucémico) clasifica los alimentos según la cantidad que aporta 50g de HC (Hidrato de Carbono), mientras que la CG (carga glucémica) es un concepto más práctico pues […]
Leer más
Nutrición y Diabetes – parte II
En ocasiones, se tiende a simplificar la alimentación de los diabéticos, dando una atención exclusiva a los hidratos de carbono, olvidando el resto de nutrientes. A pesar de reconocer la […]
Leer más
Nutrición y Diabetes – parte I
¿Qué es la Diabetes mellitus (DM)? Alteración metabólica caracterizada por la presencia de hiperglucemia crónica que se acompaña, en mayor o menor medida, de modificaciones en el metabolismo de los […]
Leer más
¡A comprar los alimentos de temporada!
¿Qué son los alimentos de temporada? Un detalle importante que debe ser tenido en cuenta a la hora de realizar la compra es la elección de alimentos de temporada. El […]
Leer más
Los 10 principios de la Dieta Nórdica
Cada cierto tiempo aparecen comentarios destacando los beneficios de una determinada dieta tradicional. Hoy hablaré de la dieta nórdica o de los vikingos, este nombre que tiene unas connotaciones obvias, […]
Leer más
Qué cantidad de azúcar contienen los alimentos
El contenido real de azúcar de los alimentos y su importancia para diabéticos y personas que deben mantener controlados los niveles de azúcares en unos márgenes estrechos de seguridad. Es […]
Leer más