Cuando se habla del tema de la leche, sus ventajas e inconvenientes se provocan grandes debates. Como siempre mi idea es aclarar las dudas y ser lo más objetiva y […]
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La preocupación por la salud y especialmente por el peso, las enfermedades cardiovasculares y el cáncer está poniendo cada vez de moda el consumo de alimentos vegetales para sustituir o […]
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La ingesta de agua debe ser siempre proporcional a la ingesta de energía. Las necesidades mínimas se sitúan, aproximadamente, en un mililitro por cada kilocaloría ingerida. El esfuerzo, a través del […]
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No se puede hablar de salud sin tener en cuenta una adecuada alimentación y actividad física. Esto ya queda reflejado en la última pirámide de alimentación saludable disponible. En este […]
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La soja o soya (Glycine max) es una legumbre de origen asiático y desde el siglo XX se ha ido extendiendo su consumo por todo el mundo. Actualmente, podemos encontrar […]
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Lo primero que voy a intentar hacer es acercar los términos relacionados. El hipotiroidismo se produce cuando la glándula tiroides no produce las suficientes hormonas tiroideas necesarias para su normal funcionamiento, es […]
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El anisakis, es un parásito marino con un ciclo vital complejo que incluye muy diversas especies. Las larvas pueden estar libres en el agua, en diversos invertebrados y peces marinos […]
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Una muerte de un niño es siempre muy dolorosa y difícil de explicar, pero todavía lo es más cuando la causa de muerte es por desnutrición, y son los propios padres […]
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Lo primero es considerar los factores que influyen en la salud ósea, sin tener en cuenta ni la edad ni el sexo, porque esta enfermedad no solamente afecta a mujeres […]
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Ambas palabras no son sinónimas, la Asociación Española de Pediatría de Atención Primaria describe la desnutrición como “un déficit de nutrientes, por falta de ingesta o de absorción, mientras que […]
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