Las tendencias actuales en nutrición tienden a generalizar sobre ciertos alimentos como los procesados, los cuales pueden ser también alimentos procesados saludables y suponer un aliado en nuestra dieta. Por ello, […]
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La Nutrigenética: la biología molecular en el campo de la nutrición
Las técnicas de Biología molecular han abierto un interesante campo de investigación para la Nutrición, la nutrigenética. ¿Qué es la Nutrigenética? El descubrimiento de la existencia de diferencias en la […]
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Los yogures contienen casi la misma proporción de azúcar que los refrescos
Los yogures conforman una de las principales fuentes ocultas de azúcar. Tan solo el 10% son bajos en azúcares. Así, con la ingesta de tan solo uno o dos yogures […]
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Últimas dietas para perder peso: ¿Son realmente la solución?
Las tendencias en las últimas dietas están a la orden del día. Algunas muestran evidencias científicas. Otras se basan en mitos. Pero todas tienen algo en común: prometen resultados y […]
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Dieta vegana: esto es lo que pasaría en un mundo sin carne
¿Es el fin de la dieta omnívora?, ¿Por qué la dieta vegana puede ayudar a salvar el planeta?, ¿Cuáles son los derechos de los animales? Respondamos a estas interrogantes con […]
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Efecto rebote en las dietas: cómo prevenir esa pesadilla
Una dieta en la que se pasa hambre y no nos permite mantener nuestro ritmo de vida no es una buena dieta. Y el efecto rebote en las dietas es lo […]
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Los tópicos sobre la leche más polémicos que has escuchado
La leche: odiada y amada pero nunca indiferente a los estudios y a la opinión popular. Conoce los tópicos sobre la leche más polémicos de toda la historia. La leche […]
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Aceite de coco ¿Superalimento o marketing?
El aceite de coco se ha posicionado en los últimos años en la lista de alimentos con ‘superpoderes’ para la salud, pero ¿es realmente tan beneficioso? El aceite de coco, […]
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Dieta de moda: cómo evitar el fracaso de una dieta temporal
Hay mucha gente que cree que se puede conseguir una pérdida de peso sin realizar ejercicio, sólo con una dieta de moda, y otros que realizan ejercicio sin realizar una […]
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Barbacoa saludable cada fin de semana: claves para mantener la dieta
Cuando hablamos de barbacoa saludable pensamos si es sólo un concepto de moda falso o realmente es posible hacerlo a conciencia en estos días veraniegos. Aquí te mostraremos las claves […]
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