Oír hablar de las agujetas hace que sintamos dolor hasta en las pestañas. ¿Quién no las ha sufrido alguna vez en su vida? Estar en una época más sedentaria, no exigir un […]
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Categoría: Alimentación Saludable
Sandía, de noche y de día
Con la llegada del calor apetecen platos ligeros, una abundante ingesta de líquidos y una mayor presencia de frutas en nuestra dieta. Una de las frutas que más calma […]
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La gran duda sobre los guisantes
Menudo lío tiene la población cuando se trata de decidir si los guisantes son hortalizas o legumbres. Pues bien, los guisantes son polifacéticos. Pueden ser hortaliza si se consumen […]
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El confuso mundo de la leche
Parece que hay que marcar días al año para poder apreciar las bondades de los alimentos. Como el pasado día 1 de junio, Día Mundial de la Leche, establecido […]
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Día Nacional de la Nutrición 2016
El pasado 28 mayo se celebró el Día Nacional de la Nutrición. Un día muy importante para todos los dietistas-nutricionistas que, día tras día, tratan a las personas para […]
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Recomendaciones dietéticas para reducir los triglicéridos elevados
La frase más típica que escuchamos para bajar o normalizar los niveles de triglicéridos es “haz una dieta baja en grasa”. Pero esto no dice nada. La pregunta es ¿qué […]
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La piña: la reina de las dietas
Tiene escamas y no es pez. Tiene corona y no es rey. ¿Qué es? Efectivamente, es la piña. O también conocida como ananá, perteneciente a la familia de las […]
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Espelta: el cereal ancestral
Espelta, trigo espelta, escaña mayor o escanda mayor. Es así como se conoce a esta especie de cereal del género Triticum (trigo). El origen de la espelta data de Irán, […]
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Propiedades del pomelo e interacción farmacológica
¿Quién no se ha tomado alguna vez un zumo de pomelo o unos gajos con azúcar pensando que le iría a detoxificar el cuerpo, le ayudaría a quemar grasa corporal, […]
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Hipertensión arterial y dieta DASH
Cada día más personas sufren hipertensión arterial. Y es que los hábitos alimentarios suman mucho en este frente. Los dietistas-nutricionistas escuchan diariamente en sus consultas. “¡pero… si yo no tomo […]
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