Es uno de los alimentos más desconocidos por las personas. Cuando oyen la palabra requesón, preguntan dos veces qué es. Y es que, además, es importante destacar que no en […]
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Autor: Sandra Tamayo Rodríguez
La importancia de las frutas entre comidas
En esta época del año, en la que las altas temperaturas persisten durante días, la hidratación cobra una vital importancia. De ello ya hablamos en el post ¿Por qué es importante la […]
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Hemocromatosis y sus recomendaciones dietéticas
¿Qué relación existe entre la anemia y la hemocromatosis? Aparentemente, suenan como si fueran dos enfermedades completamente diferentes, pero las une un mineral común llamado hierro. La anemia suele ser […]
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¿Qué es el Semáforo de la Alimentación?
Todos sabemos que, aunque nada es bueno en exceso, hay algunos alimentos cuyo consumo es más beneficioso que el de otros. Es decir, que hay algunos productos con los que podemos […]
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Hummus, una alternativa real de snack saludable
¿Te imaginabas atender a tus invitados con un plato de hummus? Este producto redescubre una forma sana y divertida de consumir el garbanzo, no apreciado por los niños en general, […]
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Botulismo
¿Qué diferencia existe entre una lata hinchada y unos labios rellenados de botox? Pues solamente una, una está presente en los alimentos y la otra es útil para la […]
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Osteoporosis y nutrición
La Organización Mundial de la Salud (OMS) define la osteoporosis como una enfermedad sistémica caracterizada por una masa ósea baja y un deterioro de la microarquitectura del tejido óseo, […]
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¿Para qué sirve el selenio?
El selenio es un oligoelemento muy importante y del que mucha gente desconoce su cometido en el organismo y en qué alimentos está presente. El selenio se encuentra en la […]
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¿Por qué es importante la hidratación?
Beber agua es un hábito saludable que debe estar presente a lo largo del día y en cualquier época del año, más acusado en época de calor. No hay […]
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Agujetas y nutrición
Oír hablar de las agujetas hace que sintamos dolor hasta en las pestañas. ¿Quién no las ha sufrido alguna vez en su vida? Estar en una época más sedentaria, no exigir un […]
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