¿Cómo debo alimentarme si tengo Diabetes Gestacional?

A pesar de las dudas que les generan a las futuras mamás, la alimentación de una gestante con diabetes es igual que otra que no lo es. Aunque es cierto que, existen algunas recomendaciones específicas para esta patología. El equipo de dietistas-nutricionistas de Aucal hace un breve repaso sobre las recomendaciones nutricionales más importantes en la diabetes gestacional.

El peso es el principal factor y sobre el cual gira todo el embarazo. Por ello conviene no sólo mantener un control en las calorías ingeridas sino también en la calidad nutricional de la dieta. Se debe cambiar ciertos hábitos alimentarios como reducir la ingesta de sal, de bebidas ricas en cafeína o de bebidas azucaradas. Las bebidas light no son la solución a los problemas de glucosa elevada, pues con el paso del tiempo pueden revertir igualmente en diabetes además de ocasionar otras molestias gástricas.

Durante la gestación, la mujer debe incrementar su ingesta de proteínas, aconsejándose el consumo de carnes y pescados, priorizando el consumo de pescados blancos y /o azules. Los huevos también son otra gran fuente de proteínas de alto valor biológico junto con las legumbres, como proteína vegetal.

Respecto a los hidratos de carbono, los más adecuados son los complejos – presentes en los cereales de grano entero-. De ahí que, se fomente el consumo de pan integral, de arroces y pastas integrales o propiamente los cereales enteros. Presta especial atención en el etiquetado de estos productos, pues muchos de ellos contienen publicidad engañosa ya que del contenido integral que mencionan hay poca cantidad porque no contienen el grano completo sino una molienda de una parte del mismo.

Otra de las estrategias nutricionales es evitar los azúcares ocultos de ciertos productos como el pan de molde, las galletas, las barritas energéticas, ciertos productos aptos para diabéticos o en salsas. Existen muchas maneras de nombrar al azúcar por lo que deberás saber interpretar la información nutricional. Respecto a la fruta, se recomienda ingerirla bien lavada y a ser posible – la que se pueda- con la piel porque contiene fibra que ayuda al manejo de la glucemia en sangre.

Existe una alta relación entre las mujeres con diabetes gestacional y la diabetes en la edad adulta. Así que si quieres cuidarte y quieres cuidar a tu futuro hijo, puedes pedir asesoramiento nutricional al dietista-nutricionista, el verdadero experto en la alimentación de las personas sanas o enfermas. Empieza dando ejemplo a tu hijo de lo que estás dispuesta por mejorar tu salud.

Si te apasiona la nutrición y quieres empezar a formar parte como educador nutricional, puedes estudiar el curso de Técnico Superior en Dietética y Nutrición, que imparte Aucal Business School en colaboración con la universidad Antonio de Nebrija. El objetivo principal de esta formación es otorgar al alumno las bases para poder diseñar intervenciones nutricionales y concienciarlo acerca del carácter preventivo que una nutrición óptima tiene sobre la salud.

¿Cuál crees qué es el desencadenante de la diabetes gestacional?

¿Consideras necesaria la figura del dietista-nutricionista en atención primaria?

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