En el tema de la alimentación siempre hay conceptos nuevos, así como cada cierto tiempo salen nuevas dietas, así mismo, aparecen nuevos conceptos relacionados con una alimentación saludable. Hoy hablaremos de los adaptógenos, qué son y cómo incluirlos en nuestra alimentación.
¿Qué son los adaptógenos?
Los adaptógenos son hierbas derivadas de la naturaleza, poseen cualidades específicas que ayudan a nuestro cuerpo, se encuentran en estado natural, como hierbas y también en cápsulas como suplementos. También se pueden encontrar en forma de polvo para agregar a las bebidas.
El origen de estas hierbas se remonta a la época de la Guerra Fría. Un científico ruso descubrió que en algunas plantas habían ingredientes que lograban estimular y aumentar la productividad de las personas, aún estando en un constante estrés.
Es más, según la nutrióloga holística Priscilla Soler, “Los adaptógenos son las reinas de las hierbas medicinales para restaurar la salud, vitalidad, inmunidad, resistencia y longevidad”. Su nombre lo dice: se adaptan. Es decir, no sirven a un solo propósito, sino que identifican lo que nuestro cuerpo necesita y se adecúan a él para restaurarlo, logrando un balance.
¿Qué beneficios tienen los adaptógenos?
Una manera de beneficiar a nuestro cuerpo es combatiendo los efectos del estrés y la inflamación, restaurando su funcionamiento fisiológico normal.
Además, según información del portal centrodenutricion.com:
- Ayudan a disminuir la fatiga.
- Mejoran el enfoque y la resistencia.
- Aumentan la inmunidad.
- Aumentan la energía y resistencia física.
- Alivian los síntomas de la depresión.
- Mejoran el estado de ánimo.
- Mejoran la capacidad mental.
- Restauran el equilibrio metabólico.
- Promueven el bienestar general.
Los adaptógenos son muy cotizados en estos días, porque reducen notablemente el estrés y la ansiedad, síntomas muy comunes en estos tiempos.
La nutrióloga Soler afirma que “calman y nutren las glándulas suprarrenales y apoyan los procesos que están controlados por estas, desde la regulación del azúcar en la sangre y el sistema inmunitario hasta las hormonas y la presión arterial”.
Al ser tan adaptables pueden ayudar de muchas maneras a nuestro organismo, especialmente equilibrándolo y regulando las funciones fisiológicas, sus beneficios son múltiples. Como todo en la ciencia, aún faltan muchas investigaciones al respecto, por ello siempre es recomendable consultar con un médico antes de consumirlos. Aunque su origen sea de la naturaleza, pueden tener contraindicaciones.
Algunas plantas adaptógenas
Hasta el día de hoy, sólo existen algunas plantas adaptógenas que han sido estudiadas y comprobadas en sus funciones, deben tener algunas características en común: no son tóxicas, aumentan la resistencia física y mental, regulan las funciones del organismo, no son estimulantes ni tampoco aportan un extra de nutrientes.
Algunas de estas plantas son:
- Ashwagandha: Nos aporta energía extra al organismo y es capaz de ayudar a combatir el estrés, la ansiedad, el cansancio, la fatiga crónica y el insomnio.
- Bacopa: Contribuye a combatir los estados de estrés y ansiedad mejorando las capacidades cognitivas, como la concentración y la memoria.
- Ginseng Coreano: Esta planta adaptógena, restaura la fuerza mental y física en caso de debilidad.
- Maca: Es una raíz originaria de Perú, que nos aporta energía. También contribuye como regulador hormonal.
- Maitake: Ayuda a equilibrar el sistema inmunológico, se le atribuye una gran capacidad para regular los niveles de glucosa.
- Moringa: Una de las plantas con mayor capacidad como antioxidante y recuperador energético.
- Reishi: Este hongo es un excelente antioxidante que proporciona bienestar al organismo y provoca que nuestro sistema inmunológico reaccione de forma más rápida.
- Rhodiola: Es una planta muy utilizada por sus propiedades para fortalecer el sistema nervioso, evitar la ansiedad, combatir el estrés y la fatiga.
En general, los adaptógenos son muy seguros, pero nunca está de más informarse bien antes de consumirlos. Así tendrá seguridad y confianza en su consumo. Un detalle muy importante, es comprar estos productos en tiendas certificadas y serias, así sabrá lo que está comprando.
Fuentes utilizadas en este artículo:
http://centrodenutricion.co.cr/tendencias-en-nutricion-para-este-2019/
https://herbosol.com/tienda/blog/15_El-poder-de-los-adaptogenos.html
https://www.womenshealthlatam.com/nutricion/queson-los-adaptogenicos-como-funcionan/
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¡Hola!
Baikopa y Maitake eran completamente desconocidos para mí…¡gracias!
Por otro lado leí esto sobre la ashwagandha y desde entonces la tomo, es donde mejor entendí como funcionaba al buscar info de ella https://www.cebanatural.com/ashwagandha-medicina-ayurveda-casa-blog-497.html
Ojalá ayude a alguien <3 ¡saludos!