No importa la dieta que se esté llevando a cabo, comer una pieza de fruta siempre está permitido.
Al contrario de lo que muchos piensan, la fruta es imprescindible en cualquier dieta que se haga, ya sea para bajar de peso, para subir o para mantenerse en él. Ellas están cargadas de fibra y agua que las convierte en una de los grandes aliadas de la salud.
Existen muchos mitos alrededor del consumo de fruta, y por este motivo a continuación se analizarán cuáles son esas afirmaciones falsas que han llevado a pensar a muchas personas que es más sano comer galletas sin azúcar que una pieza de fruta.
Mitos sobre la fruta
En una primera instancia hay que partir por la base de que toda la fruta es buena, tanto es así que existen dietas (o estilos de alimentación) que se basan en la ingesta exclusiva de frutas y verduras crudas. Pero fuera de este tipo de dietas, la ingesta de fruta suele estar muy controlada.
¿El plátano engorda?
Si es cierto que es una de las frutas con mayor contenido calórico, pero no es la que mayor cantidad de azúcar (fructosa) tiene si se compara con otras como el caqui. Además la carga en fibra de un plátano es incluso más alta que la de un kiwi, por este motivo se debe desterrar este mito, y comer más fruta sin miedo.
¿Comer fruta por la noche engorda?
Existe una creencia errónea acerca de que los carbohidratos se deben evitar por la noche. La realidad es que la fruta y cualquier otro tipo de carbohidrato engordará lo mismo a cualquier hora del día, por eso no importa cuándo se coma la fruta siempre que el exceso de esta no niegue la ingesta de otro alimento.
La fruta tropical no se puede comer para bajar de peso
Este es otro de los mitos creados desde el desconocimiento. Las frutas tropicales poseen un alto índice de fructosa, pero también un alto contenido en fibra, que hace que la primera disminuya una vez entra en el proceso digestivo. Para adquirir una fruta tropical de calidad es mejor acudir a lugares donde se especialicen en ella, como en La Huerta de Pancha, pues allí se trabaja siempre con los mejores productos.
Da igual que la fruta sea entera o en zumo
Siempre se ha dicho que los zumos de naranja son muy sanos, y lo cierto es que malos no son. El problema es que la fruta es mejor comerla entera con toda su fibra, pues si se le quita solo nos quedaría la fructosa.
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